La nuova frontiera della pasta è sempre più legata al benessere, a uno stile di vita più sano, ma senza dimenticare l’esigenza fondamentale del mangiare bene e di un impatto ambientale sempre più vicino allo zero. La logica conseguenza di tutto ciò è la maggiore considerazione di storici grani nazionali che le nuove colture non biologiche hanno progressivamente accantonato.
Il grano duro Senatore Cappelli è forse il migliore esempio di grano storico per integrità nutrizionale e sapore pregiato. È il genetista Nazareno Strampelli il creatore di quel grano rivoluzionario che grazie alla resa e alla resistenza, occupò più del 60% della superficie italiana coltivata a grano e pose fine all’esigenza di importare grani esteri.
La curiosa denominazione è un riconoscimento di Strampelli al marchese Raffaele Cappelli che gli consentì di utilizzare a fine sperimentale un podere della Puglia Settentrionale nel quale impiantare le nuove sementi.
Quando nel 1923 il genetista selezionò la varietà definitiva del nuovo e rivoluzionario grano, Cappelli era diventato senatore del Regno d’Italia, perciò venne introdotto nel mercato col nome di Senatore Cappelli.
Sgambaro, insieme alla SIS – la Società Italiana Sementi – ha scelto di valorizzare i grani storici, ripercorrendo l’esperienza di Strampelli per dare ai consumatori la garanzia di una assoluta qualità. Scegliere un prodotto come la pasta Senatore Cappelli significa infatti intraprendere una strada sicura verso il nostro benessere e per un domani che rispetta la natura.
La linea “Senatore Cappelli” comprende i seguenti formati:
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Commenti
Daniele Campana Pubblicato il 13 Maggio 2020
Buongiorno.
Dove posso trovare la pasta con grano Cappelli? Su Amazon ho trovato un solo formato.
Grazie
Sgambaro Pubblicato il 25 Maggio 2020
Ciao Daniele, purtroppo non sappiamo indicarti i negozi precisi. Puoi comunque cercare i punti vendita più vicini a te utilizzando lo store locator che trovi nella pagina contatti del nostro sito. Cerca il cursore verde perché le nostre proposte Senatore Cappelli sono della linea biologica. Grazie, un caro saluto.
Teresa Maturo Pubblicato il 19 Ottobre 2020
Dove posso trovare la pasta Cappelli?
Io abito a Portici (Napoli)
Cerco punti vendita in Portici o a Napoli.
Grazie
Sgambaro Pubblicato il 29 Ottobre 2020
Ciao Teresa, purtroppo non siamo ancora distribuiti a Napoli. Per ora puoi trovarci su Amazon e presto apriremo anche un nostro e-commerce proprio per raggiungere chi non ci trova in negozio. Un caro saluto
Alessandro Cagnoni Pubblicato il 20 Ottobre 2020
CHE FINE HANNO FATTO LE PARTITE DI FARINA CHE AVEVANO PERSO LE CARATTERISTICHE DELLA SEMOLA CAPPELLI????
Sgambaro Pubblicato il 29 Ottobre 2020
Il nostro grano Senatore Cappelli è sempre stato coltivato da seme originario, quindi la nostra farina, che maciniamo direttamente, ha sempre mantenuto le sue caratteristiche pure. Un caro saluto
Orazio Gulisano Pubblicato il 24 Ottobre 2020
Salve, vorrei sapere dove posso trovare questo tipo di pasta del senatore cappelli a Catania. Grazie
Sgambaro Pubblicato il 29 Ottobre 2020
Ciao Orazio, non siamo ancora arrivati in Sicilia! Se può interessarti trovi la nostra pasta su Amazon e presto apriremo un nostro e-commerce! Grazie
formicone vincenzo Pubblicato il 25 Ottobre 2020
sono abruzzese, dove acquistare la pasta. su internet si può acquistare? il sito quale?
Sgambaro Pubblicato il 29 Ottobre 2020
Ciao Vincenzo, per ora on-line ci trovi su Amazon. Ci stiamo organizzando per aprire il nostro e-commerce al più presto così da raggiungere anche chi non ci trova in negozio! Un caro saluto
Piero Angelo MAFFEI Pubblicato il 28 Ottobre 2020
Avrei piacere di ricevere i prezzi dei vostri prodotti
Sgambaro Pubblicato il 29 Ottobre 2020
Ciao Angelo, ti preghiamo di scrivere a info@sgambaro.it per questo tipo di informazioni. Su Amazon puoi farti un’idea dei prezzi finali. Un caro saluto