Alì per e Sgambaro: un video racconta quest’alleanza storica

 produttori veneti sono il fiore all’occhiello dell’offerta di Alì & Alìper e per questo la grande catena dedica loro una “vetrina” speciale. Il sito e il canale YouTube ospitano i volti e le storie di chi crede nella filiera corta e nella qualità che nasce da un profondo legame con il territorio. 

Da qualche giorno è online questo video, in cui Pierantonio Sgambaro racconta il solido legame con la catena: “Alìper è per noi un cliente storico: siamo nati quasi con lui oltre quarant’anni fa”. Le due realtà sono accomunate dall’intenzione di valorizzare le risorse venete: l’azienda di Castello di Godego (TV) si impegna per dare ai consumatori il grano della loro terra, trasformato in pasta; è inoltre il primo pastificio in Italia ad aver utilizzato (ormai da più di un decennio) solo grano italiano. 

Sugli scaffali di Alì & Alìper, Sgambaro occupa un posto d’eccellenza ormai da anni, come spiega Pierantonio: “Jolly è un marchio a cui i consumatori sono molto affezionati. Il marchio Sgambaro rappresenta invece il futuro, il top di gamma, grazie all’essiccazione lenta e alla trafilatura al bronzo. Soprattutto nei formati speciali (pasta al kamut e pasta al farro) e nella versione pasta biologica sempre più apprezzata in tutta Italia”.